Upptäck detaljerna om detta Cosmai Caffè kaffebönor:
Nyckelinformation
SAMMANSÄTTNING
Pure Origine
Rostnivå — Mörk
Utdömd syrlighet & aromatisk från terroirUtdömd bitterhet & aromatisk från rostning
Aromatisk familj
Smaknoteringar
KakaoMelassMarmeladTorkad aprikos
Kaffeidentitetskort
URSPRUNG
Etiopien, Yrgacheffe
Utforska Cosmai Caffè kaffebönor, Etiopien - 250g
Ett etiopiskt kaffeböne odlat i halvskog
Det specialkaffe från Cosmai Caffè, ursprungligen från Etiopien, kommer från den berömda regionen Yrgacheffe, belägen i Gedeo-zonen. Denna region är känd för sina optimala odlingsförhållanden under skugga, vilket låter kaffekörsbären mogna perfekt mellan 1950 och 2200 meters höjd, vilket genererar bönor rika på komplexa sockerarter.
Kaffekörsbären för denna produkt har noggrant utvalts, med optimal mognad som prioritet. Från halvskogsodling och odlad tillsammans med andra grödor som banan, är detta kaffe som heter Addis Abeba helt enkelt fantastiskt.
Det är ett helbönskaffe av utmärkt kvalitet, som utmärker sig med profiler av Gula Frukter och Fylliga smaker som du kommer att upptäcka.
Vid provsmakning, påminner helbönskaffet Addis Abeba om smaker av aprikosmarmelad med huvudaromer av torkad aprikos, marmelad, tillsammans med diskreta noter av kakao och melass. Denna komplexa aromatiska palett ger en rik och behaglig smakupplevelse, som hyllar de traditionella odlingsmetoderna i denna exceptionella etiopiska region.
Prova detta kaffe och utforska alla helbönskaffen.
Cosmai Caffe
COSMAI CAFFE är en italiensk familj som har rostat högkvalitativt kaffe i 20 år för kaffeentusiaster. Valet av grönt kaffe direkt från plantagen och rostning med ren luft, som undviker direktkontakt mellan bönorna och värmekällan, garanterar en jämn kvalitet på de rostade bönorna och förhindrar risken för förbränning som kan förstöra aromerna i ett gott kaffe. I Cosmai-kaffet hittar du all kärlek till kaffe.