Espressomaskin ROCKET ESPRESSO Mozzafiato Cronometro V, svart

En stilren espressomaskin för hemmabaristan

Rocket Espresso är ett italienskt varumärke känt för sina traditionella premium espressomaskiner.

Rocket Mozzafiato är pålitlig och elegant, vilket glädjer varje barista eller lärling som söker en espressomaskin med traditionell E61-grupp.  

Modellen Mozzafiato Cronometro V har en värmeväxlare och en vibrerande pump. Om du vill ha samma maskin med vattenanslutning bör du välja Cronometro R (med roterande pump).

Dess 58 mm mässings-E61-grupp placerar den i kategorin för semiprofessionella espressomaskiner, eftersom den måste kombineras med en lämplig espressokvarn för att få goda resultat i koppen.

Fördelarna med Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro V

Denna espressomaskin har en digital timer som integreras i designen på karossen i rostfritt stål. Den visas när pumpen aktiveras och släcks när den stoppas.

Den PID digital är dold bakom droppbrickan för att bevara maskinens retro-utseende helt i stål. Den kan justeras för att anpassas till olika rostningsstilar. PID håller bryggvattnets temperatur stabil på graden när.

E61-gruppen cirkulerar vatten från pannan genom gruppen för att främja temperaturstabilitet.

Som på andra modeller har Rocket Espresso integrerat ett dubbelt förinfusionssystem på Mozzafiato Cronometro V, med ett mekaniskt kolvsystem som arbetar progressivt i en statisk förinfusionskammare, för helt mättade extraktioner rika på crema.

Invändigt är Mozzafiato Cronometro V identisk med Giotto-modellen, den skiljer sig endast genom sin mindre yttre storlek. Den har en stor kopparpanna på 1,8 L samt ett värmeelement på 1350 watt, och integrerade sensorer som övervakar nivåerna i pannan och vattentanken.
Apparaten varnar dig och stänger automatiskt av vid behov för att förhindra torrkörning av pannan.

Cronometro V har även höjdjusterbara fötter, en ångmunstycke Cool Touch  kraftfullt för latte art och en separat varmvattenkran.

Tillbehören som medföljer Mozzafiato Cronometro V svart

Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro V svart levereras med ett komplett tillbehörspaket :

En mässingsportafilter 1 pip
En mässingsportafilter 2 pip
En enkel filter 1 kopp
En enkel filter 2 koppar
Ett blint filter
En tamper
En mikrofiberduk
En rengöringsborste
En doseringssked

Underhåll och backflush

Espressomaskinen Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro V möjliggör Backflush (djuprengöring), för att rengöra din maskin, med hjälp av det medföljande blinda filtret och ett specialiserat rengöringsmedel.

Läs vår bloggartikel: Hur man underhåller sin manuella espressomaskin.