HARIO Immersion Switch Dripper SSD 6 Koppar

Total kontrollerad extraktion

Denna dripper SSD-200-B från Hario möjliggör anpassning av din extraktion efter dina preferenser. En konventionell dripper säkerställer ett reglerat flöde genom malningsgraden. Dripper Switch har en avstängare i basen som håller tillbaka kaffet för att utveckla distinkta aromer samt en särskild bitterhet. När önskad extraktionstid uppnåtts, räcker det att trycka på fliken för att vätskan ska rinna direkt ner i koppen.

Utföra en extraktion

Placera drippern på en kopp, sätt i kompatibelt koniskt filter, tryck på fliken och häll förvärmt vatten vid 93° C (beroende på valt kaffe). Denna fas är avgörande för att fukta, skölja filtret och värma behållaren för att undvika temperaturförlust. Töm behållaren innan du fortsätter och återställ fliken till upphöjd position. Fördela ungefär 45 gram kaffe i filtret och häll 750 ml vatten i cirkulär rörelse. Efter 30 sekunder, använd en spatel för att röra ytan så att kaffet fuktas helt och en fin skum bildas. Den totala extraktionstiden beror på dina personliga preferenser, men bör idealiskt vara cirka 4 minuter. När det är klart, tryck på fliken och njut av ditt kaffe.