HARIO Technica TCA-5 Vakuum Kaffebryggare – 5 Koppar

HARIO siphon kaffebryggare

Gör enkelt kaffe med enastående smak

Siphonen, med sin glödande låga och stigande ånga, ger ett spektakulärt intryck vid kaffebryggningen, som fängslar kunder som söker en upplevelse som är både smakmässig och visuell.Förutom den autentiska uppvisningen som vakuumextraktionsprocessen erbjuder, ger denna metod ett särskilt aromatiskt och mycket delikat kaffe. Hario-siphoner utmärker sig genom sin excellens. De är designade OCH tillverkade i Japan.

Till skillnad från dränerarna (som utrustar Cona), är Harios filter tillverkat av tyg. Detta resulterar i ett mer effektivt filtrerat kaffe, som erbjuder en vacker mjukhet i munnen och är fritt från rester.

Den cylindriska bryggkammaren maximerar kontaktytan mellan malet kaffe och vatten, vilket möjliggör en mer precis kontroll av extraktionen.HARIO-siphoner har ett internationellt rykte och används av de mest framstående mästarna.

Egenskaper:

Vakuumkaffebryggaresiphon: TCA-5

Kapacitet: 5 koppar

Levereras med en måtsked (8-10g)

Material:härdat glas, rostfritt stål

Mått: H x B x D: 39 x 12 x 13 cm

Hitta vår kompletta sortiment av vakuumkaffebryggare hos MaxiCoffee.

Hur använder man vakuum-metoden med Hario Technica?

Värm önskad mängd vatten till en temperatur nära kokpunkten (90-95°C) och häll sedan över det i den nedre behållaren.

- Fyll den övre behållaren med malet kaffe (14-20g).

- Sätt tillbaka den övre behållaren och kontrollera att packningen är tät.

- Placera brännaren under apparaten.

- Så snart vattnet börjar stiga, rör försiktigt för att blöta malet kaffe ordentligt.

- När allt vatten har överförts till den övre behållaren, minska lågan något och rör om igen.

- Efter 60 till 90 sekunders bryggning, flytta brännaren: kaffet kommer då att rinna tillbaka.

- När processen är klar, ta försiktigt bort den övre behållaren.

- Häll upp och njut :)

Våra rekommendationer

Valet av alkohol för siphon-brännaren är av avgörande betydelse!

Etanol, eller etylalkohol: lite eller ingen doft

Denaturerad alkohol (modifierad), tillgänglig hos kemister: svag eller ingen doft

Isopropylalkohol (propan) bör undvikas på grund av sin avvisande doft och otillräckliga värmekraft.

Använd inte Hario Technica-kaffebryggaren på en vanlig gasplatta.