Denna autentiska turkiska kaffebryggare från varumärket ILSA har en kapacitet på 35 cl (motsvarande 4 koppar) och är tillverkad i rostfritt stål 18/10. Den passar alla typer av spisar förutom induktion.
<span>Autentisk turkisk kaffebryggare från varumärket Ilsa med en kapacitet på 35 cl (dvs. 4 koppar), tillverkad i rostfritt stål 18/10. Modell anpassad för induktion.</span>
Vid användning av en induktionshäll, denna adapter för induktionshäll .
Vad är en turkisk kaffebryggare?
Den turkiska kaffebryggaren, även kallad Cezve, används för att tillreda turkiskt kaffe (även kallat orientalisk kaffe). Det är en av de äldsta kaffeextraktionsmetoderna.
Till skillnad från de flesta andra metoder som bygger på infusion, använder den turkiska kaffebryggaren dekoktionsmetoden. Det finmalda kaffet (konsistens nära mjöl) löses upp i kokande vatten med socker (och kryddor enligt recept).
Vilka är stegen för att använda den turkiska kaffebryggaren för 4 koppar?
- Häll 4 koppar vatten i behållaren
- Tillsätt 4 välfyllda teskedar malda kaffe (mycket fint)
- Blanda i 4 teskedar strösocker
- Placera Cezve på värmekällan
- Rör försiktigt
- Ett skum kommer att bildas
- När kaffet börjar koka, ta bort kaffebryggaren från värmen och fördela skummet i koppar, placera sedan apparaten tillbaka på värmen tills en ny kräm bildas.
- Upprepa denna hantering tills koppar är fulla (vilket begränsar närvaron av kaffesediment i koppar).
- Låt kaffet vila cirka 1 minut innan du njuter av det :)
Under den inledande förberedelsefasen kan du även tillsätta kryddor, kardemumma eller apelsinblomma utöver sockret.
MaxiCoffee presenterar ett stort utbud av turkiska kaffebryggare.
ILSA
ILSA grundades 1946 under namnet Industria Laminazione Stampaggio Alluminio (Industri Laminering Gjutning Aluminium). Den första artikeln som marknadsfördes under varumärket ILSA var den napolitanska kaffebryggaren!
ILSA är en internationellt erkänd referens inom områdena bordskonst, kaffebryggare, mjölkkannor samt professionell restaurangverksamhet. Detta familjeföretag sätter kvalitet och design i centrum för sin identitet!