Kaffebönor 250 g - Coopchebi Bio - LE PIANTAGIONI DEL CAFFÈ

Upptäck detaljerna om detta kaffebönor Le Piantagioni Del Caffè:

Nyckelinformation

Kaffebönor Le Piantagioni Del Caffè Coopchebi

Den italienska kaffet Coopchebi tillhör kaffena "Di Piantagioni". Bönor från exceptionella plantager och rostade med största omsorg av denna italienska kafferostare som vill framhäva den bästa aromprofilen samtidigt som arbetet som utförs av männen som odlar dem uppmärksammas.

Låt dig förföras avett ekologiskt kaffe med en full kropp, mjuk syra och överraskande noter av honung, rostade mandlar och tobak med subtilitet. En avslutande bestående kakao känns vid provning. Poäng tilldelad efter intern kvalitetskontroll: 84.5/100.

Detta kaffe avnjuts som espresso : 7 till 10 g per dos med en medelfin malning, mellan mjöl och majsgryn.

Kaffet kommer från en kooperativ gård i Alto Palomar där 120 odlare arbetar i hjärtat av Amazonas. Denna region är fortfarande vild, omgiven av vilda djur och frodig vegetation, en idealisk miljö för att odla kaffeplantor i skugga.Ett ekologiskt certifierat kaffe, odlat enligt principerna för ekologiskt jordbruk.

Italienskt kaffebönor, LE PIANTAGIONI DEL CAFFE

Le Piantagioni Del Caffè är ett familjeföretag som har gått igenom fyra generationer sedan grundandet 1994. Detta italienska företag har lyckats skilja sig åt genom att som en verklig pionjär möta små producenter och genom att introducera konceptet "ursprung" för specialitetskaffe.

Det har också utmärkt sig genom att sträva efter att göra specialitetskaffe mer tillgängligt med en mindre rigid, mer lekfull approach. I själva verket, dess sortiment "Specialty People Blends" utmärker sig genom sina färger, sin roliga sida och sin lättillgänglighet för både passionerade och nybörjare. Alla dess kaffe är tillverkade från ursprungskaffe och ibland blandade för att skapa unika blandningar, så du har transparens och kvalitet i din kopp.

För att garantera en kvalitetsprovningsupplevelse med hela sitt kaffesortiment, har varumärket etablerat ett protokoll för analys och betygssättning av kaffespecialitet efter rostning. Att erbjuda ett kaffe anpassat för Specialty Coffee, det är målet som varumärket har satt genom att utveckla en banbrytande dedikerad programvara. Det är inte ett universellt protokoll, men i avsaknad av protokoll för espresso, gör detta att den kan säkerställa sin kvalitet.