Kaffebönor LUGAT Etiopien Mocha Sidama Tabé – 250 g

En savoir plus sur ce café en grains Lugat :

Nyckelinformation

Upptäck Lugat kaffebönor, Moka Sidama Tabé - 250g

Försjunk i Etiopiens prakt genom en och samma kopp.

Detta kaffe har en lätt blommig attack med honungstoner. Du kommer att uppskatta dess mjuka kropp med sin vackra sötma som avslöjar chokladnoter. Denna kopp är balanserad och har en silkeslen textur (för ett etiopiskt kaffe). Scoring: 84/100.

Den medium + rostningen utgör en mellanväg mellan mörkrostning och mediumrostning från Lugat. Denna rostning syftar till att avslöja all sötma i kaffet och hitta en vacker balans i koppen.Rekommenderas för espresso, du kan njuta av ett aromatiskt och tillgängligt kaffe för alla.Välj detta kaffe och utforska vårt sortiment avkaffebönor.

Presentation av gården:

Detta kaffe odlas i skugga, i en region där kaffeproduktionen är uråldrig. De fruktbara markerna på de etiopiska högplatåna hyser här ett polykulturellt jordbrukssystem som gör det möjligt för bönderna att kombinera livsmedelsodling och kaffe på sina lotter.

Barkume påbörjade sin verksamhet inom kaffe för mer än 20 år sedan. Idag samarbetar de med över 700 bönder från vilka kaffet samlas in och sedan behandlas på olika platser.