Découvrez les détails de ce café en grains Café Mokxa :
Nyckelinformation
Rostnivå — Medium+
Acidité prononcée & aromatique du terroirAmertume prononcée & aromatique de torréfaction
Aromatisk familj
Smaknoteringar
CaramelCacaoFruits à coque
Kaffeidentitetskort
ORIGINE
Brésil, Minas Gerais
VARIÉTÉ(S)
Catuaï, Bourbon
Découvrez le café en grain Mokxa, Saudade (ancien 18/09)- 1 kg
Un café en grain bourbon et catuai comme base pour ce café en grain 1 kg Saudade
Pour votre quotidien, vous apprécierez ce café en grain Mokxa, où la fraîcheur et la qualité en tasse sont toujours au rendez-vous. Ce café en grain Arabica réveille vos papilles grâce à ses 40 % de grains Bourbon, traités selon le processus naturel, et à ses 60 % de grains issus de la variété Catuai, traités par méthode honey. Tack vare varumärkets franska expertis erbjuder detta kaffe en konsekvens i resultatet, synonymt med ren njutning.
Denna specialty coffee avnjuts både som slow brew och espresso, och avslöjar en generositet i varje kopp. Man finner en len textur och en vacker rundhet som ger en unik smak, förstärkt av njutbara aromer av kakao, nötter och karamel.
Fortsätt att njuta av detta kaffe som får dig att vilja komma tillbaka! Upptäck vår sektion Café en grain för att utforska andra produkter.
Café Mokxa
Sedan 2011 har ett team av passionerade personer baserade i Strasbourg och Lyon utvecklat sin verksamhet i Frankrike och Europa för coffee shops, restauranger och hotell. Café Mokxas team lägger särskild vikt vid urvalet av bönor, i samarbete med importörer eller direkt med producenter. Alla kaffesorter, 100% arabica, kommer från hållbart eller ekologiskt jordbruk. Eftersom kaffe är en jordbruksprodukt som är beroende av klimat, markens natur, skuggning, botanisk sort och höjd över havet, utvecklas deras sortiment med säsongerna. Café Mokxa arbetar endast med terroirkaffe från aktuella skördar, som har fått ett provningsbetyg över 84/100.