Quamar Q13 D Aluminium – Professionell kaffekvarn

Ny malet kaffe på beställning

Denprofessionella kaffekvarnen Q13 D riktar sig till hantverksmässiga kaffebutiker och kafeterior som säljer ny malet kaffe på beställning. Den har speciellt designats för att hantera en daglig kaffeförbrukning på medel till hög.

Faktum är att du kan mala upp till 6 kilo kaffe per dag. Desstrattkan rymma upp till 1,2 kilo kaffebönor och dess platta kvarnstenar på 75 mm ger dig en exceptionell malningshastighet med en maximal hastighet på 1 600 varv per minut.

Prestandan är anmärkningsvärd, denna kvarn har stor precision. Tack vare sin mikrometriska ring kan du justera din malning noggrant, vilket garanterar dig en särskilt precis partikelstorlekskurva.

Förutom sin mikrojusterbara malning, har den en fjäderbelastad hållare de fixation för dina påsar för att samla upp ditt kaffepulver. Ett oumbärligt verktyg för att garantera en effektiv och spillfri service.

Med denna robusta och stabila kvarn kan du erbjuda dina kunder malningar för:

• Espresso
• Moka
• Filterkaffe
• V60

Hur underhåller jag min Q13 D-kvarn?

Vid varje malningsprocess kommer bönrester och kaffeolja att fastna på kvarnstenarna och i kvarnens kanal. Dessa måste avlägsnas för att säkerställa lång livslängd på din apparat och framförallt för att ditt kaffe inte ska förlora kvalitet och att dess aromer och smaker påverkas.

Faktum är att en dåligt underhållen kvarn kan förorena ditt kaffe och ge det en dålig, härsken smak. För att säkerställa smakrikt kaffe till dina kunder rekommenderar vi veckovis rengöring.

Dagligt underhåll

• Skruva loss tratten och rengör den med en mjuk trasa för att avlägsna alla oljerester och damm som kaffet lämnat.

Veckovis underhåll

För veckovis rengöring, följ dessa steg:

• Töm tratten på alla kaffebönor.
• Rengör din kvarn för att avlägsna det malda kaffe som fastnat inuti kvarnen.
• Låt den mala 30 g grind.

Hitta vårt urval av professionella kaffekvarnar och vårt kvarnunderhållsprodukt på vår webbplats MaxiCoffee.com