V60 Drip Assist PDA-02-T - Pete Licata - HARIO

L'outil parfait pour contrôler le débit

Plusieurs facteurs interviennent lors de la création de vos extractions pour déterminer le résultat en tasse. La mouture, la température de l'eau et le temps d'écoulement dévoileront plus ou moins d'arômes, d'acidité ou d'amertume. L'écoulement représente un élément difficile à reproduire à l'identique, c'est là que l'assistant dripper intervient. Le dripper Hario a été développé par le Champion du monde barista 2013 Pete Licata pour garantir un écoulement identique à chaque extraction.

Mode d'emploi du Drip Assist

Pour préparer votre V60, l'assistant PDA-02-T constitue un véritable atout, il vous permettra d'obtenir un écoulement stable. Pour cela, il est recommandé de conserver les mêmes paramètres d'écoulement. Pour réaliser votre extraction, vous pouvez utiliser le Kit Hario de 1 à 4 tasses.