WACACO Picopresso – portabel espressomaskin

En ultrakompakt kaffemaskin för professionell espresso

Med Picopresso har Wacaco tänkt om kring den portabla kaffemaskinen genom att integrera en särskilt bred filterhållare, samtidigt som formatet behålls så att den kan hållas i en hand! Målet? Att designa en resekaffemaskin som kan leverera en kraftig dubbelespresso med vacker crema. Slut på kompromisser med kaffekvaliteten när du är borta från hemmet!

Trots sina 10,5 cm höjd och sina 350 gr på vågen, erbjuder Wacaco Picopresso en rik upplevelse tack vare sin dubbla filterkorg (52 mm), designad för att rymma 18 gr kaffe, perfekt för en dubbelespresso på morgonen eller en energiboost under dagen!

För de tekniskt intresserade kaffeentusiasterna möjliggör Wacaco även bottomless-extraktion. Du kan välja mellan standardextraktion med pip eller föredra den bottomless filterkorgen.

Med en icke-pressuriserad filterkorg krävs en malningsgrad anpassad för espresso: jämn och fin. En viss behärskning av espressotillverkning krävs alltså: justera malningen, packa ordentligt, kontrollera extraktionen...

Vilka är de tekniska egenskaperna hos Wacaco Picopresso?

Inuti filterhållaren gömmer sig en vikbar doseringssked. Vattentanken rymmer en liten rengöringsborste samt ett verktyg för jämn fördelning av malningen.

Den tamper med rostfri stålbotten och doseringsringen i aluminium förvaras i vattentanken.

Knepet är att lära sig att packa ihop allt ordentligt efter användning, så ha bruksanvisningen nära till hands tills du behärskar tekniken!

Den pumpen fungerar enligt ett innovativt kolvsystem, som aktiveras manuellt. Den utvecklar ett tryck mellan 9 bar och 18 bar (9 bar motsvarar den internationella standarden för espressotillverkning). Systemet dras ihop för att underlätta förvaring av Picopresso i väskan.

Vattentanken har en maximal kapacitet på 80 ml vatten. Den portabla kaffemaskinen Picopresso är designad för att hålla och följa med på dina resor, med robusta komponenter (huvudsakligen aluminium och BPA-fria material).Bruksanvisning för Wacaco Picopresso

Wacaco Picopresso kräver hett vatten (på vandringen, förbered en

kvalitetstermoscontenant isotherme de qualité), 16 à 18 gr de café moulu (très fin et uniforme).

Följ medföljande instruktioner (eller se tillverkarens video nedan): placera ditt malda kaffe i filtret, packa det, skruva fast filtret med malningen under Picopresso, häll i hett vatten uppifrån och stäng sedan locket för att undvika risk för brännskador. Gör 8 tryck och vänta 8 till 10 sekunder för förinfusionen, fortsätt sedan pumpa tills din dubbla espresso är helt extraherad.

Det rekommenderas att använda båda händerna för att pumpa för att få ett optimalt resultat, och att göra ett tomt varv (utan kaffe) för att förvärma apparaten.

Vad gäller underhåll, räcker det med att skölja komponenterna (filter och fördelare) i klart vatten. Torka dem med en trasa innan du låter dem lufttorka.

Några rekommendationer

Tänk på att utrusta dig med en termosbehållare som kan hålla ditt vatten vid rätt temperatur under önskad tid.

Om du vill mala dina kaffebönor direkt på plats under dina utflykter, överväg att ta med en manuell kvarn speciellt designad för espresso.