Upptäck egenskaperna hos detta kaffebönor Zicaffè:
Nyckelinformation
Rostnivå — Medium+
Markerad syrlighet & aromatisk från terroirMarkerad beska & aromatisk från rostning
Aromatisk familj
Smaknoteringar
ChokladApelsinblomKryddig
Egenskaper hos detta kaffebönor ZICAFFE Linea Espresso:
Kaffebönor ZICAFFE Linea Espresso
Denna Arabica- och Robusta-blandning erbjuder i koppen ett autentiskt italienskt kaffe. Denna balans mellan de två sorterna kommer att förföra älskare av kraftigt kaffe med en konsekvent crema. Vi föreslår detta kaffe i 1kg-förpackning till proffs som vill erbjuda gott kaffe i pausrummet eller till sina kunder! CHR, Restauratörer och coffee shops... Gör era kunder glada!
- I koppen: observera skummets densitet som avslöjar kaffets aromrika karaktär. Dess bruna nyans indikerar den rostningsgrad som valts av kafferostaren Zicaffè.
- Vid provsmakning: kaffet visar en frisk attack åtföljd av en mångfald av aromer som sträcker sig från blommiga till kryddiga noter. Genom hela provsmakningen gör eftersmaken att aromer av mörk choklad framträder med finess.
Tips: Med en automatisk kvarn Delonghi, för en 3/4 fransk, ställ in på 4/5 med en vattenvolym på 60 ml.
ZICAFFE, den italienska kaffetorrefaktören par excellence
90 års erfarenhet för den sicilianska torrefaktören som öppnade sina dörrar 1929 somtorrefaktionsföretag och som har förblivit inom detta område fram till idag. Den erbjuderkvalitativa italienska hela bönor somförenar smaker och aromer från traditionella recept med moderna teknologierför att bäst möta sina kunders förväntningar. Dess rykte vilar bland annat på det faktum att denerbjuder kaffeblandningar utan motsvarighet som liknaräkta italienska espresso, de så uppskattade av kaffeälskare. Den marknadsför sina blandningar globalt, både till privatpersoner och professionella, och i olika format (250 g/1 kg) samt flera presentationer (kapslar, malet kaffe, hela bönor...).
Zicaffè