Lugat çekirdek kahvesinin özelliklerini keşfedin:
Temel bilgiler
Kavurma seviyesi — Medium
Belirgin Asidite & terroir aromatikBelirgin Acılık & kavurma aromatik
Aromatik aile
Tadım notları
Kavrulmuş BademSiyah ÇikolataHafif Baharatlar
Kahve kimlik kartı
ÇEŞIT(LER)
Caturra, Catuaï
Lugat çekirdek kahve, Costa Rica San Marco de Tarrazu -250g'yi keşfedin
Lugat bu Costa Rica San Marco de Tarrazu çekirdek kahvesini mükemmelleştirir
Özel kahve tutkunusu musunuz? Bir değil, birkaç favori kahveniz var ve sürekli yeni tatlar mı arıyorsunuz? Lugat Costa Rica San Marco de Tarrazu çekirdek kahvesini denemeye cesaret edin, 250 g olarak mevcuttur. Yeni bir kahve keşfi için mükemmel bir format, en iyi koşullarda (taze kavurma, küçük miktar...).
Özel kahve uzmanı Lugat, bu çekirdek kahveyi Costa Rika'nın Tarrazu bölgesinden seçmiştir ve bu kahve bu bölgede üretilmektedir. Bu arabica kahvesinin yetiştiricisi Beneficio Palmichal'dır.
Keşiş elbisesi kavurması sayesinde espresso için mükemmel bir kahve, bu kavurma onun Gourmand/Baharatlı aromatik baskınlıklar geliştirmesini sağlar. Bitter çikolata ilk yudumda kendini gösterir ve tadıma yoğun bir yan katar. Dolgun gövdesi ve badem notalarıyla getirdiği yumuşaklıkla, bu specialty coffee başarılı bir denge yorumudur. Uzun bitişi tonka fasulyesi notalarıyla tadımı sonlandırır. SCA notasyonuna göre 84/100 puan almıştır.
Bu özel kahvenin cazibesine kapılacak mısınız? Diğer çekirdek kahvelerimizi keşfetmenizi davet ediyoruz.
Costa Rica Finca Alfaro çekirdek kahvesinin kökeni ve üreticisi
Costa Rica'dan, daha doğrusu Tarrazu bölgesinden gelen bu olağanüstü kahveyi keşfedin. 1200 ile 2000 metre arasındaki rakımlarda 1300 aile tarafından yetiştirilen bu kahve, Pasifik kıyısı ve Sierra de Talamanca arasında ayrıcalıklı bir konuma sahip olup, kirazların olgunlaşması için optimal koşullar sunar.
Bu kahve, Tarrazu'da kahve yetiştiriciliğinin öncüleri olan Manuel ve Romelia Rojas tarafından kurulan Beneficio Palmichal tarafından üretilmektedir. Bu ailenin uzmanlığı Roberto Montero Castro'ya aktarılmıştır. 1994'ten bu yana çiftlik ve değirmen Neumann Kaffee Gruppe tarafından Beneficio Palmichal adı altında yönetilmektedir.
Lugat