250g - Organic Ethiopia Yirgacheffe Coffee Beans - LUGAT

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Temel bilgiler

Découvrez le café en grain Lugat, Éthiopie Yirgacheffe Bio - 250 g

L'Éthiopie, terre natale du café, inspire le café en grains Yirgacheffe de Lugat

L'Éthiopie, reconnue comme le berceau du café, constitue le point de départ du café en grains Éthiopie Yirgacheffe de Lugat, torréfacteur français passionné par les cafés d'exception. Certifié issu de l'agriculture biologique, ce café en grains est cultivé sans produits chimiques ni engrais, garantissant une consommation saine et respectueuse de l'environnement.

Ce café de pure origine, issu de Yirgacheffe dans la zone de Gedeo, incarne l'excellence du terroir éthiopien. Sa variété Heirloom, un arabica unique, est cultivée entre 1800 et 2000 mètres, au sein de la coopérative de Takele Mammo Denbi. Grâce à des conditions optimales, les caféiers produisent des cerises parfaitement mûres, offrant des grains d'une densité exceptionnelle, riches en arômes.

Ce café d'exception a bénéficié du processus de lavage traditionnel éthiopien, une étape essentielle pour éliminer le mucilage des grains. Découvrez ce café en grains Éthiopie Yirgacheffe, où l'authenticité du terroir éthiopien et le savoir-faire de Lugat se rencontrent pour une dégustation riche et équilibrée.

Découvrez l'expérience sensorielle unique du café en grain Éthiopie Yirgacheffe

Préparez-vous à vivre une expérience sensorielle inoubliable avec notre café en grain Éthiopie Yirgacheffe, qui offre deux profils aromatiques distincts : fruits jaunes et gourmand. Dès la première gorgée, laissez-vous séduire par des notes vives d'orange et de pamplemousse, qui évoluent vers un corps rond aux accents de chocolat au lait. La dégustation s'achève sur une délicate touche florale, révélant des notes de fleurs blanches.

Grâce à une torréfaction médium, ce café est idéal pour des extractions espresso ou filtre. De plus, la fraîcheur de ce café est garantie, chaque torréfaction ayant été réalisée il y a moins de 30 jours, préservant ainsi toute l'intensité de ses arômes. Le paquet en 250 g est un format propice à l'exploration en raison de sa quantité raisonnable et d'un résultat en tasse optimum.

Craquez sans hésiter pour l'une des meilleures ventes de Lugat ! Découvrez également notre sélection de cafés en grainücretsiz teslimattan yararlanmak için sepetinize üç adet 250 g'lık paket daha ekleyin.

Bu Etiyopya çekirdek kahvesinin üretimi

Bu yıkanmış kahveşuradan geliyor:Konga yıkama istasyonu, Yirgacheffe bölgesinde yer alan veTakele Mammo'ya ait olan.

Takele, Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union (YCFCU) genel müdürü olarak 12 yıl görev yaptı veEtiyopya'nın üçüncü en büyük kahve kooperatifini yönetti. Birkaç yıkama istasyonunu kirazlarla tedarik eden yerel üreticilerle çalışıyor, bu da ona dünya çapındaki kavuruculara geniş bir kahve yelpazesi sunma olanağı sağlıyor. Takele ayrıca Addis Ababa'da bir ofis ve kuru değirmene de sahip.

1.900 metre rakımda yer alan Konga yıkama istasyonuGedeo yaylalarının sekiz woredasından biri olan Yirgacheffe'nin tam kalbinde bulunuyor. Yirgacheffe şehrinin sadece birkaç kilometre güneyinde, bu bölgekorunmuş ilkel ormanlarla çevrili, sunuyorbiyoçeşitliliğin zengin olduğu bir ekosistem. Yirgacheffe, olağanüstü kalitedeki kahveleriyle dünya çapında tanınıyor, benzersiz terroir'i veataerkil tarım yöntemleri sayesinde.