Lugat çekirdek kahvesinin özelliklerini keşfedin:
Temel bilgiler
Kavurma seviyesi — Medium
Belirgin Asitlik & terroir aromatikBelirgin Acılık & kavurma aromatik
Aromatik aile
Tadım notları
Sütlü ÇikolataTaze İncirEsmer ŞekerElma
Kahve kimlik kartı
KÖKEN
Guatemala, Solola, Atitlan
ÇEŞIT(LER)
Caturra, Catimor, Sarchimor, Obata
Lugat, Pampojila çekirdek kahve - 250 g keşfedin
Bu Guatemala çekirdek kahvesiyle bir kahve molası verin
BuLugat çekirdek kahvehem uzman kahve severlere hem de yeni başlayanlara hitap eder!Pampojila,kahve dünyasını keşfetmenizisağlayan kahvelerden biridir.Orta kavurma velezzetli/kırmızı meyve notalarıyla,yakında favori kahveleriniz arasında yer alacağından şüphe yok.Önce250 g'lık pakettenyararlanın, özel kahveyle tanışmak veya sadece yeni bir tat keşfetmek için idealdir. Her zaman taze olan Lugat kahveleri,aroma dolu bir fincanlasabit memnuniyet garantisi sunar. Bu paketlemenin avantajı,az stokla bir kahve test edebilmenizdir.Guatemala'daFinca Santo Tomas Perdidoçiftliği,950 ile 1600 m rakım arasındabu kahveyi oluşturan farklı çeşitleri üretir. Lugat kaliteli çekirdek kahve,yıkanmış,bir kezorta kavrulduğundalezzetli ve meyveli özel kahvedoğar, kırmızı meyveleri çağrıştırır.Bu kahve,kırmızı meyve notalarında yumuşak bir giriş, yuvarlak bir gövde ve güzel bir tatlılık ile karamelize elmayı hatırlatan bir final sunar.
Bu çekirdek kahvenin üretimi hakkında
Aile çiftliği Inca Santo Tomas Perdido, Guatemala'nın Atitlan gölü yakınındaki Solola bölgesinde 1996'dan beri özel kahve, bal ve yenilenebilir enerji üretmektedir.Atitlan gölü çevresindeki volkanik yamaçların organik madde açısından zengin toprağı, Pasifik rüzgarları ve gölün serinliği tarafından oluşturulan mikro iklimle birleşerek yüksek kaliteli kahve yetiştiriciliğini destekler. Çiftlik ayrıca Rio Santa Teresa'dan hidroelektrik enerji üreterek saatte iki megavata kadar elektrik üretmek için doğal kaynaklarını kullanır, böylece enerji kendine yeterliliğini sağlar ve fazlasını satar.1996'da Olga Alvarado, Guatemala City'de bir emlak ajansı yönetirken bir müşteri Santo Tomas Perdido çiftliğini satmayı teklif etti. Tarımı pek iyi bilmediği için oğlu Carlos'a, ziraat mühendisine, mülkü ziyaret etmesini istedi. Carlos çiftliğe aşık oldu ve ailesini satın almaya ikna etti. Çiftlik böylece aile mülkü haline geldi, önce 20 yıl boyunca Carlos Javier tarafından yönetildi. Bugün, ailenin üçüncü neslini temsil eden Javier Torrebiarte tarafından yönetilmektedir.
Lugat