ALESSI Mazagran cold brew coffee carafe 900 cl

Cold brew cold brew severler mi? cold brew, hem canlandırıcı hem de serinletici olmasıyla sıcak havalarda mükemmel bir içecektir! Bu sürahi, İtalyan tasarımcı Giulio Iacchetti tarafından tasarlanmış ve üretilmiştir.

Cold brew kahve nasıl yapılır? Öğütülmüş kahvenizi (orta öğütme) Cold Brew kahve makinesinin filtresine yerleştirin ve tüm öğütmeyi iyi ıslatmak için soğuk veya oda sıcaklığındaki suyu düzgün ve yavaş yavaş dökün. Sürahiyi kapatın ve buzdolabında en az sekiz saat demlenmeye bırakın. Bu yöntem sayesinde optimal ekstraksiyon elde edeceksiniz.

Kum saati veya huni şeklindeki silueti, cold brew demleme yöntemine mükemmel şekilde uyar; suyun dökülmesini kolaylaştırır ve su filtrede perkolasyon yoluyla geçer.ou entonnoir s'adapte parfaitement à la méthode d'infusion à froid, elle facilite le versement de l'eau, qui traverse alors le filtre par percolation.

Bu sürahinin duvarları borosilikat camdan yapılmıştır ve filtresi paslanmaz çelik 18/10'dur. Bakımı elle yapılır, ancak kapağını, kapağını ve filtresini bulaşık makinesinde yıkayabilirsiniz.

Cold brew, Fransızca'da café infusé à froid, oldukça özel bir kahve demleme ve ekstraksiyon yöntemidir. Öğütülmüş kahveyi soğuk veya oda sıcaklığındaki suda en az sekiz saat demlemeyi içerir. Kahve uzun saatler boyunca demlense de, aşırı ekstrakte edilmez. Bu teknik, kahveyi oksidasyondan korur, çünkü sıcak suyla temas etmez, böylece güçlü ve çok hoş bir içecek elde edersiniz.

Bu ürüne verilen Mazagran adı, Cold Brew tekniğinin doğduğu söylenen küçük bir Cezayir kasabasından gelmektedir. Bu muhteşem keşfe güzel bir övgü!