Bir kahve makinesi, bir hikaye: Bialetti İtalyan kahve makinesi
Moka Express, ilk İtalyan kahve makinesi modelidir. 1933 yılında mühendis Alfonso Bialetti tarafından tasarlanmış olup, içinde yaşadığı devrim yüzyılına katkıda bulunmak için günlük bir alışkanlığı da devrimleştirmek istemiştir.
Çamaşırcı kadınları çalışırken gözlemleyerek, kahve hazırlama için çamaşır makinesi prensibini uyarlamak fikrini edinmiştir. Sloganı: "FAST, STRONG, RESISTANT, LIKE THE CAFFEINE.”
Yıllar boyunca, Alfonso Bialetti'nin eşinin fiziksel yapısından ilham alan tasarım, zarafet ve performansı bir araya getiren bu modele ulaşmak için geliştirilmiştir.