Bu Brûlerie du Cantin çekirdek kahvesi hakkında tüm bilgiler:
Temel bilgiler
MENŞE ÜLKE
Brezilya, Kolombiya, Guatemala
Kavurma seviyesi — Medium+
Belirgin Asidite & terroir aromatikBelirgin Acılık & kavurma aromatik
Aromatik aile
Tadım notları
Taze bademYumuşak baharatlarÇavdar
Brûlerie du Cantin Çekirdek Kahve - Dégustation Mélange %100 arabica - 250 g
Günün her saatinde tadılabilecek gurme bir kahve
Her harman kavurucu tarafından titizlikle hazırlanır, mükemmel uyumları bulmak için çok zaman ve sabır gerekir, burada bu yaratım sizi yeni tadımlara götürerek damaklarınızı uyandıracak. Üç menşe seçildi: Kolombiya, Brezilya ve Guatemala.
Keşfedin kızarmış ekmek ve narenciye notalarıyla zengin gurme bir aroma. Ağızda, badem, çikolata, fındık, asitlik hafif ve gövde yumuşaktır.Bu güzel damakta uzun süren tadın keyfini çıkarın ve bu karışımı günün herhangi bir anında tadın.
Kavurma işlemi yapılır yavaşça ve ustaca. Her kahve ayrı ayrı kavrulur ve sadece bu işlemden sonra karışım gerçekleştirilir. Bir harmoni kavurmacının farklı kökenler arasındaki çalışmasıyla sağlanır her kahveye saygı göstermek için ve aromaların her birinin kendini ifade etmesine izin verin terroir ve process.
Markanın taahhütleri
Laurent bir tutkulu, kahveyi yüceltiyor ve bizi Costa Rica, Nikaragua, Brezilya veya Etiyopya'ya.
yolculuğa çıkarıyor. Ürünlerinin kalitesinde titiz ve çevresel etkisi konusunda dikkatli,yeni poşetlerkahve için, daha ekolojikve daha çevre dostu uygulamaya konuldu.
60 yıldır Lens'teki Brûlerie du Cantin var ve Laurent Baysse 22 yıldır burada kavurmacı olarak çalışıyor. Bu zanaatkar kavurmacı bölgede ve ulusal düzeyde de saygı görüyor, 2021 Fransa Kavurma Şampiyonası'nda 1. oldu etkinliğinde Paris Coffee Show ve finalist oldu Fransa'nın En İyi İşçileri (MOF) yarışmasında.
Brûlerie du Cantin
Brûlerie du Cantin, Lens'te bulunan geleneksel özel kahve kültürünü sürdüren bir el yapımı kavurma evidir. En güzel kahve terroirlerinin lüks bir seçimi, seçilen üreticilerin uzmanlığı Brûlerie du Cantin kahvelerini özel kahvelerin vazgeçilmez markası yapar. Kavurmacı Laurent Baysse, 2021 Fransa'nın En İyi Kavurmacısı seçildi. Amacı, her fincan kahvenin unutulmaz bir yolculuk ve saf bir zevk ve paylaşım anı olmasıdır.