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CAFÉ MOKXA Melting Cup Organic - 250g Whole Bean Coffee
CAFÉ MOKXA Melting Cup Organic - 250g Whole Bean Coffee
-33%

CAFÉ MOKXA Melting Cup Organic - 250g Whole Bean Coffee

4,6/5·7 değerlendirmeler
4,82€7,20€
Mokxa Melting Cup organic whole beans, roasted in France. A harmonious blend featuring indulgent white chocolate and caramel notes alongside vibrant yellow fruit accents. Sourced from Latin America, Central America, and Ethiopia.
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  • Blend
  • Latin/Central America, Ethiopia
  • Roasted in France
  • Perfect for espresso and filter brewing
  • 250g

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Marka
Café Mokxa
SKU
138393
EAN/GTIN
3144563216243
Kategori
Brick warmer

Découvrez les détails de ce café en grains Café Mokxa :

Temel bilgiler

VARIÉTÉ BOTANIQUE
100% Arabica
ASSEMBLAGE
Blend
ORIGINE GÉOGRAPHIQUE
Colombie, Ethiopie, Honduras
LIEU DE TORRÉFACTION
France
Organik kahve (organik tarım)

Kavurma seviyesi — Medium

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Acidité marquée & aromatique du terroirAmertume marquée & aromatique de torréfaction

Aromatik aile

Baskın
Fruits jaunes
İkincil
Gourmande
Tadım notları
Citron jauneBergamoteChocolat noirNoisette grillée

Kahve kimlik kartı

MÉTHODE DE TRAITEMENT
Nature, Lavé
ALTITUDE DE CULTURE
1800 mètres

Café en grain MOKXA Melting cup

Ce café a été cultivé dans le respect de l'environnement puisqu'il provient de l'agriculture biologique. En effet, ce blend est composé de plusieurs cafés lavés et natures, provenant de Colombie (50%), du Honduras (30%) et d'Éthiopie (20%), cultivé entre 1500 et 1900 m d'altitude.

En tasse, cela se traduit par des saveurs caramélisées apportées par les grains colombiens et honduriens et une complexité plus grande due à la présence de café éthiopien.

L'ensemble forme un café harmonieux dévoilant des notes de chocolat blanc et de caramel, tempérées par les arômes de fruits jaunes.

À déguster tout au long de la journée en expresso ou en filtre !

Café en grains MOKXA

Pour résumer la philosophie de Mokxa, on dirait Sélection, Torréfaction et Saisonnalité !

Créée en 2011 par des passionnés, Mokxa demeure une entreprise française implantée à Strasbourg et Lyon et rayonne également en Europe via l'hotellerie restauration. La chaîne de valeur est son obsession et ainsi, la sélection ainsi que le contrôle de la cerise jusqu'à la tasse de l'ensemble de ses cafés sont assurés pour garantir une qualité en tasse. Sa torréfaction repose sur la fraîcheur, c'est pourquoi tout est torréfié sur commande. Enfin la saisonnalité cadence son offre, qui évolue donc tout au long de l'année.

Explorez notre catégorie Café en grain pour retrouver les cafés en grains Mokxa.

Café Mokxa

Depuis 2011, avec une équipe de passionnés, installé à Strasbourg et Lyon, Mokxa opère aujourd'hui en France et en Europe, auprès de coffee shops, restaurants et hôtels. L'équipe de Café Mokxa porte une attention particulière à la sélection des grains avec ses importateurs ou directement auprès des producteurs. L'ensemble des cafés, 100% arabica, proviennent d'agriculture raisonnée ou biologique. Étant donné que le café est un produit agricole, défini par un climat, une nature de sol, un ombrage, une variété botanique et une altitude, leur gamme évolue tout au long de l'année selon la saisonnalité. Café Mokxa n'utilise que des cafés de terroir, de récoltes en cours, ayant obtenu une note de dégustation supérieure à 84/100.

Tasting notesBergamot, Dark chocolate, Yellow lemon, Roasted hazelnut
Roasting countryFrance
Storage instructionsKeep away from light. After opening, carefully reseal the bag or transfer the contents into an airtight container. Store in a dry place.
Primary aromatic familyYellow fruits.
Continent of originAfrica, Central America
Arabica / Robusta100% Arabica.
European Article Number3144563216243

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