Bu Caffè Vergnano çekirdek kahvesinin detaylarını keşfedin:
Temel bilgiler
MENŞE ÜLKESI
Brezilya, Nikaragua, Kosta Rika, Saint Domingue
Kavurma seviyesi — Çok Koyu
Belirgin Asidite & terroir aromatikBelirgin Acılık & kavurma aromatik
Aromatik aile
Tadım notları
CevizSedirTonka Fasulyesi
Antica Bottega Çekirdek Kahvesini Keşfedin - Caffè Vergnano
Çok yönlü bir arabica/robusta blend
Caffè Vergnano İtalyan markanın vazgeçilmez çekirdek kahvesi L'Antica Bottega'yı sunar, 1 kg format.
Başarısının sırrı şunlardır:
- en iyi menşelerden üretilmiş bir kahve: keşfedin arabica ve robusta karışımı Orta ve Güney Amerika'dan ve ayrıca Dominik Cumhuriyeti'nden.
- çok koyu kavurma : hem espresso hem de sütlü içecekler için uygun bir çekirdek işleme.
- İtalya'da kavrulmuş: Caffè Vergnano markası bu çekirdeklerin kavurmasını Torino'da kendisi yapar, her menşeye uygun özenli bir yöntemle. Burada, yavaş kavurma, yani 18 ila 22 dakikalık bir döngü söz konusudur.
- eşsiz bir tadım: bir lezzet zevkinden önce, görsel bir zevk. Ekstraksiyondan birkaç dakika sonra güzel bir crema kahvenizi süsler. L'Antica Bottega içinde, diğerlerinin yanı sıra, arabica bulunur, bu da hissedilir tadım sırasında ince ve zarif, hafif asidik bir dokunuş, ardından belirgin bir gövde ve yuvarlaklığa sahip kahve ortaya çıkar. Yoğunluk dengeli bir şekilde kendini gösterir ve aromalar her yerde kendini belli eder, çikolatalı bir finalle son bulur.
Öğleden sonra yudumlamanızı öneririz.
Caffè Vergnano, kafein dolu bir destan
İtalyan marka 4 nesildir kahve üretiyor. 135 yıllık geçmişi, onu sektörde vazgeçilmez bir referans haline getiriyor. Küçük bir İtalyan bakkalının kalbinde kurulanmarka, kısa sürede kahve kavurmadan ticaretine kadar tüm sektör işlerini ustaca yönetmeye başlar.
Başarı gecikmez ancak marka bir dönüm noktası yaşar: Kenya'da bir plantasyon satın aldığında. Bu nedenle menşe seçimi konusunda "tane üzerine titrer" ve en trend üreticilerden biri olmaya devam eder.
"Turbo" kavurmanın tercih edildiği bir dönemde, Caffè Vergnano her tane menşesini gerçekten öne çıkaran yavaş kavurmayı tercih eder. Markanın kahve yelpazesi arasında, çekirdek kahveden öğütülmüş kahveye, kapsül kahveye kadar, tüketiminiz için kalite ve güvenlik garantisi olan sertifikaları bulabilirsiniz.
Caffè Vergnano
Caffè Vergnano uzun ve prestijli bir tarihle gurur duyabilecek bir şirkettir.Çok uzun zaman önce, 1882 yılında hayata geçti: ailenin atası, Domenico Vergnano, mevcut sahiplerin büyükbabası, faaliyetine Torino tepelerinin eteğindeki küçük ortaçağ şehri Chieri'de başladı.Ailenin gerçek mesleği Vergnano kısa sürede ortaya çıkar: küçük dükkan birkaç yıl içinde kavurma ve kahve satışı.