Destination Bio Sélection 1 kg Ground Coffee 100% Arabica Professional

Organik kahvenin otantik tadı

Son yıllarda, birçok Latin Amerika, Orta Amerika, Karayiplerve bazı Afrika bölgelerinin üreticileri organik tarım.

yöntemini seçti. Toprakların doğal dengesini yeniden kurarak, kimyasal ürünlerin kullanımı gereksiz hale gelir. Organik tarım sıklıkla Arabicakahveler için tercih edilir; bu kahveler incelikli tat profiliyle tanınır ve doğal olarak korunan ortamlarda yetiştirilir. Arabica bitkileri, özellikle Etiyopya'dan gelen Afrika kökenlidir, mineralli topraklarda, 600 metreden yüksek rakımlarda gelişir. Bu çok değer verilen tür, yüksek kaliteli çekirdekler verir; uzun şekilleriyle tanınabilirler. Rakım ne kadar yüksek olursa, aromalar o kadar zarif olur ve kimyasal müdahaleler o kadar az gerekir, çünkü parazitler neredeyse hiç bulunmaz.

Organik yeşil çekirdekler genellikle diğer çeşitlere göre yaklaşık %40 daha yüksek maliyete sahiptir. Son beş yılda arz çeşitlendi ve bugün incelikli aromalara sahip güzel bir saf kökenler çeşitliliği sunulabiliyor. Bu çoklu çeşitler ve terroirler, kahveoloji uzmanlarına olağanüstü harmanlar oluşturma imkanı sunar.

Garantili izlenebilirlik

Le Destination Bio Seçim 100% Arabica öğütülmüş kahvesi Destinationkökeni, işlenişi ve kompozisyonu konusunda tam şeffaflıkla karakterize edilir. Bu kaliteyi sağlamak için, birkaç kriter titizlikle uygulanır:

• Plantasyonların düzenli fiziksel kontrolleri uluslararası sertifikalı kuruluşlar tarafından.
• Sıkı biyokimyasal analizler yeşil kahve çekirdeklerinin.
• Tam izlenebilirlik, plantasyondan fincana, uluslararası bir lot numarası ve ithalat izni dahil.
• Üretimin titiz yönetimi her lotun tanımlanması ve takibi için, hasattan nihai tüketiciye kadar.

Tüm profesyoneller için organik öğütülmüş kahvelerimizi MaxiCoffee'de bulabilirsiniz.