Bu çekirdek kahve La Semeuse'nin özelliklerini keşfedin:
Temel bilgiler
Kavurma seviyesi — Koyu
Belirgin asidite & terroir aromatikBelirgin acılık & kavurma aromatik
Aromatik aile
Tadım notları
KirazKavrulmuş BademlerBitter çikolata
Profesyoneller için çekirdek kahve LA SEMEUSE Don Marco
Kolombiya, Meksika, Brezilya ve Fildişi Sahili, işte bukahveninmenşeleri. Sunacağınız hazırlamaları değerlendirecektirişletmenizde (coffee shop, restoran, şirket, mağaza...)
Bekleyin,ağızda,canlılık ve yoğunlukhissedebilirsiniz, bunu"yoğun"olarak nitelendirebiliriz. Hepsiçikolatalı tatlar üzerine.
Odunsu aromalar ve zencefilli kektadım sırasında koku duyunuzu uyandıracaktır. Kavurucunun kullandığı tarifeski bir İtalyan tarifinden esinlenmiştir, böylecegerçekten güçlü ve yoğun bir espressoelde edilebilir, çok takdir edilir.
Çekirdek paketleri ve torbalar üzerine yerleştirilen tek yönlü valfler oksidasyonu önler ve kahvelerin tazeliğini ve ince aromalarını optimum ve sürdürülebilir bir şekilde korur.
LA SEMEUSE, İsviçre kalitesi kahve için
100 yılı aşkın süredir, buFransız şirketi,La Semeuse, kahvelerini sunuyor. Tesisleri La Chaux-de-Fonds'ta 1000m rakımdaJura'da, kahve tutkunlarının damak zevklerini tatmin etmek ve inovasyon için elverişli bir yer.
Mevcut kimliğini kazanmadan önce, La Semeuse mükemmel bir üne sahip olan yer fıstığı yağı ile tanınıyordu. Ayrıca, kahve satışı yapma fikri ortaya çıktığında, bunlara Cafés La Semeuse adını vermek kaçınılmazdı.
O zamandan beri marka, lezzet ve kalite açısından örnek bir düzenlilikte kahve üretmeye titizlikle özen gösteriyor. Bu titizlik ayrıca kendisine 2021 Yılının En İyi Kavurmacısı olarak seçilme imkanı verdi. el kavurma tekniği.
La Semeuse
Marc Bloch, Alsasalı bir gezici satıcı ailesinden gelen, 1900 yılında bLa Semeuse'ü/b yer fıstığı yağı ithalatı ve dağıtımına odaklanarak kurdu. p Birkaç yıl sonra, bLa Semeuse/b faaliyet alanını genişleterek bkahve kavurma/b işini geliştirdi./p pHer zaman olduğu gibi, bCafés La Semeuse/b'nin birinci hedefi kahvelerinin tadının düzenliliğini ve mükemmelliğini sağlamaktır. Analizler, tadım testleri ve araştırmalar, kahvenin enfes aromalarını ve nefis lezzetini geliştirmesi için günlük faaliyetlerini şekillendirmektedir./b./p Bir Fransız ailesi tarafından 1900 yılında kurulan La Semeuse, başlangıcından bu yana bir aile işi olarak kalmıştır. Başlangıçtan itibaren La Semeuse, kendini Jura'nın yüksek vadisinde, 1000m rakımda bulunan La Chaux-de-Fonds'ta konumlandırmıştır; bu konum, kahvelerinin eşsiz lezzetinin oluşması için hayati öneme sahiptir. O dönemde tanınmış bir yer fıstığı yağı ticaretinde uzmanlaşan kurucu aile, 1920 yılında bu adı kahve markasına aktarmaya karar verdi. Böylece Cafés La Semeuse doğdu. Her zaman olduğu gibi, Cafés La Semeuse'in önceliği kahvelerinin tadının tutarlılığını ve kalitesini garanti altına almaktır. Marka, el yapımı kavurma yöntemine göre hazırlanan benzersiz ve zamansız tarifler sunar, böylece her müşteri bardağında sevdiği ve bildiği kahveyi bulur.