Bu La Semeuse çekirdek kahvesinin detaylarını keşfedin:
Temel bilgiler
BOTANIK ÇEŞIT
100% Arabica
Kavurma seviyesi — Belirgin
Belirgin asidite & terroir aromatiğiBelirgin acılık & kavurma aromatiği
Aromatik aile
Tadım notları
CevizSedirMalt
Kahve kimlik kartı
MENŞE
Hindistan, Keezhanthoor
Bu organik kahve hakkında ek bilgiler
Titizlikle manuel hasat edilmiş & musonlanmış, « Malabar India Bio » değerli bir nadirlik oluşturur. Muson rüzgarlarının karakteristik nemine maruz kalarak, bu özel işlem sayesinde taklit edilemez bir baharatlı koku kazanır, baharat karabiberin kokusunu çağrıştırır.
Provenant de l'organik tarımkaynaklı, bu tek menşeli kahve, çevre ve nüfuslara saygı içinde, Kerala'nın uzak ve dağlık bir bölgesinde (1500m) küçük çiftçiler tarafından üretilir. Ağaç ve bitki örtüsüyle yağmur ve güneşten korunan kahve ağaçları, derin orman içinde gelişir, dikkat çekici biyolojik çeşitlilikçevrelenmiştir. biyoçeşitlilikterroir ve çekirdeğin mükemmelliğini korur. Fairtrade adil ticaret sertifikalı ürün.
Bu yaratım, "Holi" festivalinden ilham almaktadır ve ayrıca "Renkler Festivali"olarak da adlandırılır. Baharın gelişini ve bereketi kutlayan binlerce yıllık bir Hindu geleneğidir. Katılımcılar beyaz giysiler giyer ve birbirlerine renkli pigmentler atar. Her rengin kendi özel anlamı vardır: lkırmızı aşkı, yeşil uyumu, turuncu iyimserliği ve mavi canlılığı simgeler.Tek yönlü valfler, çekirdek ambalajlarındave paketlerdebulunur ve oksidasyonu önler, tazeliği ve kahvelerin narin aromatik notalarını.
La Semeuse
Alsace kökenli bir sıracı ailesinden gelen Marc Bloch, b1900 yılında La Semeuse'ü kurdu/b ve yer fıstığı yağı ithalatı ve dağıtımına odaklandı. pSadece birkaç yıl sonra bLa Semeuse/b, bkahve kavurma/b faaliyetini geliştirerek işini genişletti./p pKuruluşundan bu yana bCafés La Semeuse/b'nin önceliği, kahvelerinin tadının düzenliliğini ve mükemmelliğini sağlamaktır. Analizler, tadım seansları ve geliştirme çalışmaları, kahvenin rafine aromalarını ve lezzetini geliştirmesi için günlük rutinini oluşturur./b./p1900 yılında bir Fransız ailesi tarafından kurulan La Semeuse, o günden bu yana aile şirketi olarak kalmaya devam etmektedir. Kuruluşundan bu yana La Semeuse, Jura'nın yüksek bir vadisinde, 1000m rakımda yer alan La Chaux-de-Fonds'a, yani doğduğu yere bağlı kalmıştır; bu konum, kahvelerinin eşsiz tadının oluşması için hayati önem taşır. Başlangıçta ünlü bir yer fıstığı yağı ticaretinde uzmanlaşan kurucu aile, 1920 yılında bu aynı adı kahve markasına taşımaya karar verdi. Böylece Cafés La Semeuse doğdu. Kuruluşundan bu yana Cafés La Semeuse'nin önceliği, kahvelerinin tadının düzenliliğini ve mükemmelliğini sağlamaktır. Marka, el işçiliği kavurma yöntemiyle hazırlanan benzersiz ve zamansız tarifler sunar, böylece müşteri her fincanda sevdiği ve bildiği kahveyi bulur.