Xcelsius : Termal profilleme
Xcelsius sistemi, kahve demleme suyunun sıcaklığını dinamik evrim yoluyla ayarlamaya olanak tanır, her ekstraksiyonun 25 ila 30 saniyesi boyunca 5°C'ye (9°F) kadar artış veya azalışa izin verir.
Her grup, bağımsız bir kazan içerir; bu, termal stabiliteyi optimize eder ve her grup için sıcaklık profilini hassas bir şekilde tanımlamaya olanak tanır.
Bu özellik, her karışımın organoleptik özelliklerini ortaya çıkarmaya ve fincanda en iyi sonucu elde etmeye olanak tanır.
Akıllı dokunmatik arayüz
Rancilio Classe 11 kahve makinesi, akıllı telefonlara benzeyen 5,7 inç dokunmatik ekranı sayesinde çok kolay programlanabilir. Barista, her grup için 4 demleme profiline kadar kaydedebilir.
Menüler kod ile güvenli hale getirilebilir, baristalara, sorumlulara ve teknisyenlere kişiselleştirilmiş bir deneyim sunar.
Telefona bağlı profesyonel espresso makinesi
Rancilio'nun CONNECT fonksiyonu, makinenizle yenilikçi bir şekilde etkileşim kurmanıza olanak tanır. Bir akıllı telefon veya tablet aracılığıyla, bir veya daha fazla makine tarafından gerçekleştirilen tüm işlemleri denetleyebilirsiniz.
Böylece, kahve tedariklerinizi ayarlayabilir, tüketim istatistiklerini inceleyebilir ve teknik destek ve bakımla ilgili tüm mesajları görüntüleyebilirsiniz.
Zarif ve ergonomik profesyonel espresso makinesi
Rancilio Classe 11'in görünümü ve yan panelleri sağlamlık belirgin ve bir belirgin kişilik. Cihazın arka kısmı, kullanılan malzemelerin asaletini vurguluyor, özellikle paslanmaz çelik, ve dekoratif LED'ler içeriyor. Çalışma yüzeyi inox.
Portafiltre, ergonomi için tasarlanmış bir kol içeriyor, baristaların bileklerini esneklik ve optimal konforla hareket ettirmeleri için geliştirildi.
Kahve gruplarının ön kısmında yerleştirilen çok renkli LED'ler, her bir grubun çalışma durumunu anında görmenizi sağlar: kullanılabilir, ekstraksiyon durumunda, durulama durumunda vb. Böylece anında bilgiye sahip olursunuz. Yoğun aktivite dönemlerinde vazgeçilmez.
Gelişmiş bir ısıtma sistemi: ABM.07
Rancilio Classe 11 USB Xcelsius, ABM.07 teknolojisini (Advanced Boiler Management) içeriyor. Siparişleri arka arkaya alabilir ve buhar veya sıcak suyu paralel olarak kullanabilirsiniz. ABM.07 programı, rezistansları devreye sokar ve sıcaklık düşüşlerini önler, aynı zamanda sabit termal hassasiyet.
Rancilio makinelerinin probleri, daha hassas ve duyarlı bir sıcaklık ayarı sağladı. ABM.07 teknolojisi, cihazın elektrik tüketimini yönetir, mevcut gücün sınırlı olduğu yerlerde değerin 2/3'üne kadar azaltarak.
Buhar ve sıcak su fonksiyonları (opsiyonel olarak mevcut)
Rancilio Classe 11 USB Xcelsius, C-Lever Steam buhar kolu ve Cool Touch buhar lansı ile donatılmıştır. Kolu yukarı doğru hareket ettirin, süt köpüğü hazırlarken konumunu korur. Ayrıca kolu aşağı doğru hareket ettirerek buhar gücünü ayarlayabilirsiniz.
Ayrıca Classe 11'inizi, i-Steam buhar ucu ile donatmak da mümkündür (opsiyonel), bu sayede süt köpüğünü otomatik olarak hazırlar, bir termokupl sayesinde. İki seçim tuşu: sütü ısıtan ve dokulu hale getiren "Cappuccino" modu ve yalnızca ısıtma yapan "Latte" modu.
Ayrıca, çaylarınız için sıcak su için üç sıcaklık seviyesi ayarlayabilirsiniz, programlanabilir miktarlarla.
V-Flex voltaj stabilizatörü
Rancilio'nun V-Flex sistemi, şebeke dalgalanmalarına göre cihazın besleme voltajını (volt) düzenleyen kendinden uyarlamalı bir cihazdır. Kurulum sırasında bu fonksiyon, hataları önler ve elektrik voltajındaki istikrarsızlığa bağlı arızaları önler.
Easy Clean ile basitleştirilmiş bakım
Rancilio Classe 11 USB Xcelsius, Easy Clean fonksiyonu'ndan yararlanır. Temizlik ürününü dökün, düğmeye basın ve grupların durulanması otomatik olarak gerçekleşir. Baristalar için değerli zaman tasarrufu, aynı zamanda hijyen standartlarına uygunluğun garantisi.
Çevresel taahhüt
Rancilio kahve makinelerinin üretim sürecinin tüm aşamaları, ekolojik ve çevresel bir yaklaşımla tasarlanmıştır, İtalyan markanın somut yaklaşımı.