Mythos Clima Pro ile sıcaklık kontrolü
Yenilikçi sıcaklık yönetimi teknolojisi Clima Pro gelişmiş sıcaklık stabilitesi sunar. Değirmende sabit sıcaklığı korumaya ek olarak, Clima Pro sistemi sıcaklığı düşürerek daha da ileri gider, işinizi daha verimli hale getirir. Aşırı ısınma riski yok, havalandırma sistemi otomatik olarak başlar. Barista, her kahve türünden en iyisini çıkarmak için 30 ila 60°C arası öğütme sıcaklıkları ayarlayabilir. Daha iyi sonuçlar için daha iyi kontrol.
Mythos MYG75 siyah, arkada iki fan ile donatılmıştır, bu da öğütme odasının içinde ideal hava dolaşımı sağlar.
Hız ve verimlilik
Mythos MYG75 değirmeni 75 mm titanyum öğütücüler ile geliştirildi: daha hızlı için un rendement horaire optimisé, tout en maintenant l'excellence de la qualité café.
Cette meuleuse professionnelle propose un ajustement micrométrique de la granulométrie par paliers infinis, garantissant une exactitude maximale sur le niveau de mouture souhaité.
Le Mythos MYG75 délivre une cadence de 2,7 g à 3,5 g par seconde (selon la variété de café en grain et le réglage de finesse). Il s'agit d'un broyeur destiné aux établissements à flux modéré.
Par rapport au moulin Mythos MY standard, la version Gravimetric intègre une programmation optimisée et une balance embarquée. Ces spécificités assurent une homogénéité parfaite et une efficacité accrue dans le processus de broyage et pesée du café.
La vis d'alimentation placée en amont des burrs maintient une pression uniforme du café dans la chambre de broyage, assurant ainsi une constance optimale.
Autres spécifications du broyeur à café Mythos MYG75 blanc Victoria Arduino
Ajustement micrométrique de la granulométrie
Contenance de la trémie : 1,5 kg
Dispositif de protection moteur
Dosage temporel
3 dosages programmables
Modes Barista et Stop & Go
Compteur global et compteur journalier
Référence Victoria Arduino : AMYTHOSGRVD75 Bianco