THE BARN Los Naranjales 250g - Whole Bean Coffee

Découvrez les détails de ce café en grains The Barn :

Temel bilgiler

Explorez le café en grain The Barn , Los Naranjales - 250 g

Délectez-vous de la palette aromatique de ce café en grain du Guatemala

Laissez-vous séduire par le Los Naranjales du torréfacteur The Barn. Ce grain vous emmène au cœur de Huehuetenango, sur la ferme de Francisco Morales, où poussent plusieurs cépages dont le Bourbon et le Caturra, que vous retrouvez ici. Cultivés 1.750 metre yükseklikte eşsiz bir mikroiklimde, kahve üreticilerinin torunlarının kahve fidanları, incelik ve zarafetle damgalanan olağanüstü partiler üretiyor.

Huehuetenango dağlarının serin sıcaklıkları, Meksika sınırının sıcağıyla birleşerek yoğun ve karmaşık şekerler açısından zengin çekirdeklerin gelişimini sağlar. Kuru yazlar düzgün bir kurutma sağlar, ancak Francisco ek olarak çekirdeklerin bütünlüğünü ve aromatik özelliklerini korumak için %50 gölge kurutma tercih eder. Sayesinde 40 saatlik özenli fermentasyon, bu çekirdek kahve olağanüstü ve eşsiz karakterini ortaya koyar.

Fincanda ne sunuyor bu bourbon çekirdek kahve ve caturra Los Naranjales?

Los Naranjales, her fırsata tamamen uygun, olağanüstü bir kahvedir. Onun canlandırıcı portakal notalarının baskın olduğu meyvemsi aromaları, nefis bir şekilde karamel ve maltın gurme notalarıyla. hem espresso hem de sütlü içecek olarak mükemmel, bu kahve dengeli bir profil ve doğal işlemi sayesinde muhteşem bir yumuşaklık sunar.

Bu özel kahveyi keşfedin ve diğer çekirdek kahveler bölümümüzde mevcuttur.