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Devolución sencilla
Devolución posible hasta 20 mayo 2026
Información clave
Nivel de tueste — Oscuro
Familia aromática
Ficha de identidad del café
El café El Encantose produce enAntioquia, Colombia, en alta altitud, porJuan Saldarriagaen su finca familiar. Este café de especialidad, tostado porBonanza Coffee, garantiza granos de alta calidad gracias a un cultivo atento y respetuoso.
El Tabies unavariedad colombiana rara, resultado de un cruce entreTypica, Bourbon y Hybrido de Timor. Resistente a la roya del cafeto, combinasostenibilidad y excelencia en taza. Se distingue por una acidez refinada, unos aromas frutales y florales complejos, así como una dulzura armoniosa que la convierten en una de las variedades más apreciadas de Colombia.
El Encanto ofrece una taza perfumada y armoniosa, con notas de manzana roja, mirabel, caramelo y galleta, todo ello con una textura sedosa y refinada. Ideal en espresso como en métodos suaves (V60, Chemex, Aeropress), se adapta a todos los amantes del café en grano de especialidad.
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En Bonanza Coffee, cada café nace de unas exigencias excepcionales. Curiosos, apasionados y profundamente comprometidos, tomamos caminos que otros no toman. Esta búsqueda nos impulsa a ir más allá, a detectar ese detalle que lo cambia todo, a comprender siempre mejor el café y quienes lo producen. Sabemos que este enfoque requiere tiempo, energía… pero para nosotros es evidente. Porque al final del recorrido, hay una taza que revela todo el potencial del grano. Y es ahí donde queremos estar. Simplemente por amor al café.
| Notas de cata | Galleta, Caramelo, Mirabelle, Manzana roja |
| País de tueste | Alemania |
| Condiciones de conservación | Protegido del aire y la luz, bien cerrado y guardado en un lugar fresco y seco (<25°) |
| Familia aromática principal | frutas amarillas. |
| Continente de origen | América del Sur. |
| Arábica / Robusta | 100 % Arábica. |
| EAN | 4260715710267 |
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