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Il Chaï Impérial di Palais des Thés è un tè nero delicatamente profumato con una miscela di spezie (zenzero, cardamomo verde, bacche rosa, cannella, chiodi di garofano e scorze d'arancia) che evocano l'evasione. Questo tè nero si apprezza sia in stile occidentale (infuso in acqua) che indiano (infuso nel latte). Confezione: scatola da 20 filtri in mussolina.
Caratteristiche principali del tè:
PRIMA LINEAQuesto tè nero, d'ispirazione indiana, raccoglie un bouquet di spezie: cardamomo verde, bacche rosa, cannella, zenzero, chiodi di garofano e scorze d'arancia.
Al naso, questo tè nero rivela la sua potenza sostenuta da spezie leggermente piccanti. La cannella, lo zenzero e il cardamomo verde si distinguono chiaramente all'odore.
Questo tè Chaï Impérial si gusta secondo due metodi:
- in stile indiano, il tè si fa infondere nel latte. Così, i chiodi di garofano e le bacche rosa prendono il sopravvento in attacco per essere poi addolciti dalla cannella che conferisce una bella lunghezza in bocca.
- in stile occidentale (infusione in acqua), lo zenzero e la cannella dominano le altre spezie prima di lasciare spazio alle bacche rosa mescolate alla cannella per avvolgere il palato in retrogusto.
Questo tè nero di Palais des Thés è adatto anche per la preparazione di piatti salati o pasticceria.
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Ingredienti
Tè nero (Cina) (52%), zenzero, scorze d'arancia, cardamomo (5%), cannella (4%), chiodi di garofano, bacche rosa (3%), aroma naturale di cannella, petali di cartamo.
Palais des Thés è una casa da tè fondata nel 1986 da François-Xavier Delmas. Questo pioniere è animato dall'ambizione di partire alla scoperta dei tè nei loro terroir d'origine, in relazione diretta con i produttori.
Si presenta lui stesso come "cercatore di tè". Dalle sue spedizioni riporta il suo savoir-faire; e dal suo amore per il tè emergeranno numerose creazioni tra cui il thé du Hammam elaborato nel 1998 che rimane oggi una firma di Palais des Thés. Altri classici sono ora proposti, pronti a trasportarvi nell'universo autentico di questa casa da tè.
| Modalità di conservazione | proteggere dall'aria e dalla luce. |
| Caratteristiche | tè/infusi aromatizzati, bustine confezionate singolarmente, bustina piatta, bustina in mussola. |
| EAN | 3700256713682 |
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