Entrega estimada
desde lunes 20 abril
Devolución sencilla
Devolución posible hasta 20 mayo 2026
Las hojas de tencha, un te japonés, se cosechan y luego se muelen finamente a la manera de una harina. Es gracias a esta transformación que se obtiene un auténtico té matcha de un tono brillante. Esta variedad contiene 3 veces más catequina que otros tés verdes, se trata de una molécula con poder antioxidante).
Este té matcha se consume según la tradición japonesa desde hace milenios. Se le dedican ceremonias, y su preparación sigue un ritual particular que te gustará dominar!
Prepárate con un cuenco, una cuchara de café y un batidor japonés de bambú (chasen). Vierte agua caliente sobre el equivalente a una cuchara de café rasa (7g) de matcha. Bate horizontalmente con tu chasen hasta la aparición de una espuma sedosa. En ausencia de batidor de bambú, un espumador de leche eléctrico servirá perfectamente! Para realizar un matcha latte, añade un toque de espuma de leche.
El matcha también se utiliza en cocina : en crepes, pastelería o cócteles originales !
Ingredientes : Té verde matcha bio
Para explorar otros tés de la marca, descubre toda nuestra selección de productos Palais des Thés.
Palais des Thés es una casa de té creada en 1986 por François-Xavier Delmas. Este pionero está animado por el deseo de ir a buscar los tés en sus países de origen, directamente a los productores.
Él mismo se define como "buscador de té". De sus expediciones trae su saber-hacer; y de su pasión por el té nacerán numerosas recetas como el té du Hammam lanzado en 1998 y que sigue siendo hoy una referencia de Palais des Thés. Otras referencias están disponibles hoy en día, listas para hacerte viajar por el universo auténtico de esta casa de té.
| Condiciones de conservación | Protegido del aire y la luz, bien cerrado y guardado en un lugar fresco y seco (<25°) |
| EAN | 3700256736650 |
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