Oppdag detaljene om denne kaffebønnen Green Lion Coffee. :
Nøkkelinformasjon
SAMMENSETNING
Pure Origine
Ristingsnivå — Medium+
Pronounced acidity & aromatic terroirPronounced bitterness & aromatic roasting
Aromatisk familie
Smaksnotater
DadlerBrunt sukkerMandler
Kaffens identitetskort
OPPRINNELSE
Brasil, Mogiana
Kaffebønner Brasil Alisios FCCO, Green Lion Coffee - 250 g
Kaffe Brasil Mogiana: en engasjert terroir-arabica
Fra delstaten São Paulo i Brasil kommer kaffebønnene Brasil Alisios, produsert i regionen Mogiana, et av de historiske bastionene for nasjonal kaffeproduksjon, av kooperativet Serra do Ciganos.
Denne regionen har navn etter Companhia Mogiana de Estradas de Ferro, jernbaneselskapet som i 1883 bygget den berømte "kaffejernbanen". Dette nettverket var avgjørende for kaffeproduksjonens vekst, ved å muliggjøre transport til eksportportene.
Beliggende mellom den atlantiske regnskogen og den brasilianske Cerrado, har Mogiana et bølgende landskap og stor klimatisk variasjon. Denne kontrasten mellom fuktige soner og tørre sletter skaper unike forhold for kaffeproduksjon. Overfloden av sollys stimulerer bladenes fotosyntese — plantens naturlige solcellepaneler — og fremmer dermed langsom og aromatisk modning av bønnene.
Denne arabica Mogiana, enkelt opprinnelse, skiller seg ut ved sin naturlige balanse og aromatiske rikdom. Den er også en kaffe sertifisert FCCO (Fresh Coffee Clean Ocean), en kvalitets- og ansvarsgaranti for produksjon med lav økologisk fotavtrykk, respektfull for økosystemer og kaffeproduksjonskjeder.
Green Lion Coffee: bærekraftig seiltransport
Denne ansvarlige kaffen og sertifiserte Fresh Coffee Clean Ocean, transporteres med seil om bord på seilfrakteskipet Anemos fra selskapet TOWT. Drevet kun av vindkraft, krysser det Atlanterhavet uten bruk av fossilt brensel, og tilbyr en økologisk løsning i kontrast til konvensjonell sjøfrakt.
Denne miljøvennlige leveringsmetoden reduserer CO2-utslipp med 75 %, en resolutt innsats for kaffe med lav miljøpåvirkning. I motsetning til støyende og forurensende containerskip, reduserer seilnavigasjonen støyforurensning, og bevarer dermed marint dyreliv som ofte forstyrres.
Ved å prioritere fornybar energi, frigjør denne miljøvennlige kaffen seg fra avhengighet av olje og tradisjonelle rederier. Den illustrerer et gjennomtenkt valg: å lage og nyte kaffe som bevarer planeten i hver fase av sin reise.
Den maritime seilruten forbinder brasiliansk kyst med havnen i Le Havre. Den representerer en annen visjon for handel: langsommere, men mer rettferdig. En engasjert kaffe der hver kopp bærer en betydning, og hvis smak forsterkes av tid, innsats og overbevisning.
Aromatiske noter fra kaffe Brasil Alisios
La deg forføre av Formatet på 250 g gir verdsatt fleksibilitet: denne kapasiteten gjør det mulig å opprettholde kaffens friskhet, teste ulike opprinnelser og justere forbruket etter dine preferanser i øyeblikket.En mulighet til å diversifisere kaffeopplevelsen din, samtidig som du opprettholder konstant krav til kvalitet.
Utforsk denne engasjerte kaffen i dag.Green Lion Coffee tilbyr også andre kaffebønner transportert med seil, som La Pradera eller La Canopée.
Green Lion Coffee: Økologisk kaffe - Forsvarer av biodiversiteten
Fra MaxiCoffees brenneri, merket Green Lion Coffee selger kaffebønner, malt kaffe og kapsler kompatible med Nespresso, alle brent i Frankrike i Bassin d'Arcachon. Utover sin økologiske sertifisering, engasjerer Green Lion Coffee seg konkret i beskyttelse av biodiversiteten gjennom handlinger som reforestation og seiltransport til sjøs. Nyt en kaffe av kvalitet samtidig som du bidrar til å bevare miljøet.