Supreme Italian-style Hot Chocolate Powder 32% Cocoa - Bulk 1 kg - MONBANA

Itāļu stila šokolādes pulveris Suprême Chocolat 1 kg - Monbana

Ilgi ir prātots, kā mūsu itāļu draugi gatavo brīnišķīgus karstos šokolādes dzērienus tik biezus, cik dāsni. Atbilde slēpjas vairāk izmantotajā šokolādes pulverī nekā tehnikā.

Augstākās kvalitātes šokolādes pulveris Suprême de Monbana ir īpaši izstrādāts, lai iegūtu šo kārīgo rezultātu.
 

Receptes:

Mājās (vienkāršākā recepte):
Karstā pienā pakāpeniski iemaisiet šokolādi Suprême de Monbana (1 tilpuma pienam nepieciešama 1/4 daļa šokolādes pulvera), līdz iegūstat samtainu un kārīgu masu.

Profesionālā vidē (tējas salons):
Uzkarsējiet pienu vismaz 15 minūtes piena katliņā.
Pakāpeniski ielejiet 250 g pulvera 1 litram piena.

Dibināta 1934. gadā Louis Guattari, Monbana ir cilvēka mēroga rūpnieciska un komerciāla uzņēmums. Īsta ģimenes lieta, Monbana ir attīstījusies pateicoties inovācijām un produktu kvalitātei.

• Tilpums: 1 kg (1 deva ~ 25g)
• Sastāvdaļas: šokolādes pulveris 92.8 % (cukurs, kakao minimums 32 %), modificēts kukurūzas ciete (E1442), biezinātājs: ceratoniju sēklu milti, aromatizētājs.

Dažas oriģinālas receptes:

Kā pagatavot garšīguvanilīna blīvuma kokteili Monbana ?

Sastāvdaļas :

• 46gChocolat en poudre Suprême Monbana (Aptuveni 2 pilnas ēdamkarotes)
• 400ml pilnpiena
• 20gangļu krējuma

Pagatavošana:

1. Ielieciet angļu krējumu sifonā
2. Pagatavojietkarsto šokolādikatliņā, vecmāmiņas stilā: Ielejiet pienu katliņā, uzvāriet. Pēc tam pievienojiet Monbana šokolādes pulveri un ar putotāju izveidojiet emulsiju. Beigās atkārtoti uzkarsējiet šokolādi.
3. Glāzes apakšā pasniedziet angļu krējumu
4. Uzmanīgi nolaidietšokolādi pa glāzes malu
5. Un beidzot baudiet!!

Kā pagatavot garšīgublack mokaccino kokteili Monbana ?

Sastāvdaļas :

• 26gChocolat en poudre Suprême Monbana (Aptuveni 2 pilnas ēdamkarotes)
• 200ml pilnpiena
• 1 Espresso

Pagatavošana:

1. Sagatavojiet piena putas ar 50ml piena
2. Pagatavojiet karsto šokolādi katliņā, vecmāmiņas stilā: Ielejiet 150 ml piena, uzkarsējiet ar tvaika uzgali 5 sekundes. Tad ieberiet 1 līdzenu karoti Suprême Monbana un lēni uzkarsējiet līdz 65°C.
3. Pagatavojiet espresso
4. Ielejiet espresso glāzē
5. Pievienojiet piena putas un karsto šokolādi
6. Rotājiet ar šokolādes pulveri
7. Baudiet!

Kā pagatavot garšīguEl Naranjo kokteili Monbana ?

Sastāvdaļas:

• 25gChocolat en poudre Suprême Monbana (Aptuveni 1 pilna ēdamkarote)
• 150ml pilnpiena
• 20ml apelsīnu sulas
• Dažas apelsīna miziņas
• 4g krustnagliņu

Pagatavošana:

1. Effectuez l'infusion d'orange (la veille) : Dans un pichet, versez le jus d'une demi-orange, ajoutez quelques écorces d'oranges et les clous de girofle. Laissez cette décoction infuser pendant 6 à 12h
2. Préparez le lait chaud : Versez 150ml de lait dans un pichet et chauffez doucement à 65°C.
3. Préparez le chocolat : Filtrez la décoction de jus d'orange à l'aide d'un chinois et ajoutez à cette préparation 1 cuillère rase de Suprême de chocolat. Remuez énergiquement afin d'obtenir un coulis lisse et onctueux.
4. Servez : Versez dans une tasse le chocolat et ajoutez le lait chaud. Vous pouvez agrémenter de mini billettes Chocolatées.

 Enfin, dernière recette, mais non des moindres : vous pouvez réaliser un chocolat chaud à l'italienne traditionnel en suivant pas à pas la recette de notre blog ! Régalez vos invités avec cette recette gourmande.

 Retrouvez tous produits de la marque Monbana sur MaxiCoffee.com

Ingrédients : Chocolat en poudre 92% (sucre, cacao), Amidon de maïs modifié, Épaississant : farine de graines de caroube, Arôme. Traces éventuelles d’autres céréales contenant du gluten, soja, œufs, céleri, sulfites, lait et fruits à coque.