Mieszanka do przygotowania gorącej czekolady „Suprême à l'Italienne” z 32% zawartością kakao – opakowanie 1 kg – MONBANA.

Czekolada w stylu włoskim w proszku Suprême Chocolat 1 kg - Monbana

Od dawna zastanawiamy się, w jaki sposób nasi włoscy przyjaciele przygotowują wspaniałe gorące czekolady tak gęste, jak i hojne. Odpowiedź leży bardziej w użytym proszku czekoladowym niż w technice.

Wysokiej jakości proszek czekoladowy Suprême de Monbana został specjalnie zaprojektowany, aby uzyskać ten smakowity rezultat.
 

Przepisy:

W domu (najprostszy przepis):
Do gorącego mleka stopniowo dodawaj czekoladę Suprême de Monbana (na 1 objętość mleka potrzeba 1/4 dawki proszku czekoladowego), aż uzyskasz kremistą i smakowitą mieszankę.

W miejscu pracy (salonek herbaciany):
Podgrzej mleko przez co najmniej 15 minut w dzbanku do mleka.
Stopniowo wsyp 250 g proszku na 1 litr mleka.

Założona w 1934 roku przez Louisa Guattariego, Monbana to przemysłowe i handlowe przedsiębiorstwo o ludzkiej skali. Prawdziwa rodzinna sprawa, Monbana zawdzięcza swój rozwój innowacjom i jakości swoich produktów.

• Pojemność: 1 kg (1 porcja ~ 25g)
• Składniki: czekolada w proszku 92,8% (cukier, kakao minimum 32%), modyfikowana skrobia kukurydziana (E1442), zagęstnik: mąka z nasion chleba świętojańskiego, aromat.

Kilka oryginalnych pomysłów na przepisy:

Jak przygotować pysznykoktajl densité vanillé Monbana ?

Składniki :

• 46gCzekolady w proszku Suprême Monbana (Około 2 pełnych łyżek stołowych)
• 400ml mleka pełnego
• 20gkremu angielskiego

Przygotowanie:

1. Włóż krem angielski do syfonu
2. Przygotujgorącą czekoladęw rondelku, na sposób babci: Wlej mleko do rondelka, doprowadź do wrzenia. Następnie dodaj proszek czekoladowy Monbana i stwórz emulsję za pomocą trzepaczki. Na koniec ponownie podgrzej czekoladę.
3. Na dnie szklanki podaj krem angielski
4. Delikatnie wlejczekoladę po boku szklanki
5. I wreszcie delektuj się!!

Jak przygotować pysznykoktajl black mokaccino Monbana ?

Składniki :

• 26gCzekolady w proszku Suprême Monbana (Około 2 pełnych łyżek stołowych)
• 200ml mleka pełnego
• 1 Espresso

Przygotowanie:

1. Przygotuj pianę z mleka z 50ml mleka
2. Przygotuj gorącą czekoladę w rondelku, na sposób babci: Wlej 150 ml mleka, podgrzej dyszą parową przez 5 sekund. Następnie wsyp 1 płaską łyżkę Suprême Monbana i podgrzewaj powoli do 65°C.
3. Przygotuj espresso
4. Wlej espresso do szklanki
5. Dodaj pianę z mleka i gorącą czekoladę
6. Udekoruj proszkiem czekoladowym
7. Delektuj się!

Jak przygotować pysznykoktajl El Naranjo Monbana ?

Składniki:

• 25gCzekolady w proszku Suprême Monbana (Około 1 pełnej łyżki stołowej)
• 150ml mleka pełnego
• 20ml soku pomarańczowego
• Kilka skórek pomarańczy
• 4g goździków

Przygotowanie:

1. Przygotuj napar pomarańczowy (dzień wcześniej): Do dzbanka wlej sok z połowy pomarańczy, dodaj kilka skórek pomarańczy i goździki. Pozostaw ten napar na 6 do 12h
2. Przygotuj gorące mleko: Wlej 150ml mleka do dzbanka i podgrzewaj delikatnie do 65°C.
3. Przygotuj czekoladę: Przecedź napar soku pomarańczowego przez sito chińskie i dodaj do tej preparacji 1 płaską łyżkę Suprême de chocolat. Energicznie mieszaj, aby uzyskać gładki i kremowy sos.
4. Podawaj: Wlej do filiżanki czekoladę i dodaj gorące mleko. Możesz udekorować mini czekoladowymi wiórkami.

Wreszcie, ostatni przepis, ale nie mniej ważny: możesz przygotować tradycyjną włoską gorącą czekoladę krok po kroku według przepisu z naszego bloga! Poczęstuj tym wykwintnym przepisem swoich gości.

 Znajdź wszystkie produkty marki Monbana na MaxiCoffee.com

Składniki : Czekolada w proszku 92% (cukier, kakao), Modyfikowana skrobia kukurydziana, Zagęszczacz: mąka z nasion chleba świętojańskiego, Aromat. Możliwe śladowe ilości innych zbóż zawierających gluten, soi, jaj, selera, siarczynów, mleka i orzechów.