Ova čokoladni prah Suprême od Monbana vam omogućava da pripremite ukusan čokoladuitalijanski stil intenzivan i kremast! Gustina vaše vruće čokolade će u potpunosti zadovoljiti vašu slasnost.
Čokolada italijanskog stila u prahu Suprême Chocolat 1 kg - Monbana
Dugo se razmišlja o tome kako naši italijanski prijatelji pripremaju predivne vruće čokolade koje su tako guste kao i velikodušne. Odgovor leži više u čokoladnom prahu koji se koristi nego u tehnici.
La vrhunski čokoladni prah Suprême od Monbana je posebno dizajniran da postigne ovaj slasni rezultat.
Recepti:
Kod kuće (najjednostavniji recept):
U dobro zagrejanom mleku, postepeno umešajte čokoladu Suprême od Monbana (za 1 zapreminu mleka, potrebna je 1/4 doza čokoladnog praha) dok ne dobijete kremastu i slasnu pripremu.
U profesionalnom okruženju (čajna soba):
Zagrejte mleko najmanje 15 minuta u mleku.
Postepeno sipajte 250 g praha za 1 litar mleka.
Osnovana 1934. od strane Luisa Gvatarija, Monbana je industrijsko i trgovinsko preduzeće ljudskih razmera. Prava porodična firma, Monbana duguje svoj razvoj inovaciji i kvalitetu svojih proizvoda.
- Zapremina: 1 kg (1 doza ~ 25g)
- Sastojci: čokolada u prahu 92,8 % (šećer, kakao minimum 32 %), modifikovani kukuruzni skrob (E1442), zgušnjivač: brašno od rogača, aroma.
Nekoliko originalnih ideja za recepte:
Kako pripremiti ukusankoktel sa vanilom Monbana ?
Sastojci :
- 46gČokolade u prahu Suprême Monbana (Otprilike 2 pune kašike)
- 400ml celog mleka
- 20gengleske kreme
Priprema:
- Stavite englesku kremu u sifon
- Pripremitevruću čokoladuu šerpi, na baka način: Sipajte mleko u šerpu, pustite da proključa. Zatim dodajte čokoladu u prahu Monbana i napravite emulziju sa žicom. Na kraje ponovo zagrejte čokoladu.
- Poslužite englesku kremu na dnu čaše
- Pažljivo nanesitečokoladu na ivicu čaše
- I na kraju uživajte!!
Kako pripremiti ukusankoktel black mokaccino Monbana ?
Sastojci :
- 26gČokolade u prahu Suprême Monbana (Otprilike 2 pune kašike)
- 200ml celog mleka
- 1 Espresso
Priprema:
- Napravite mlečnu penu sa 50ml mleka
- Pripremite vruću čokoladu u šerpi, na baka način: Sipajte 150 ml mleka, zagrejte na pari 5 sekundi. Zatim sipajte 1 ravnu kašiku Suprême Monbana i polako zagrejte na 65°C.
- Pripremite espresso
- Sipajte espresso u čašu
- Dodajte mlečnu penu i vruću čokoladu
- Ukrasite čokoladom u prahu
- Uživajte!
Kako pripremiti ukusankoktel El Naranjo Monbana ?
Sastojci:
- 25gČokolade u prahu Suprême Monbana (Otprilike 1 puna kašika)
- 150ml celog mleka
- 20ml soka od narandže
- Nekoliko kora od narandže
- 4g karanfila
Priprema:
- Pripremite narančastu infuziju (prethodnog dana): U vrč sipajte sok od pola naranče, dodajte nekoliko korica naranče i karanfiliće. Ostavite ovu dekociju da se infuzira 6 do 12 sati
- Pripremite toplo mleko: U vrč sipajte 150ml mleka i zagrevajte polako na 65°C.
- Pripremite čokoladu: Filtrirajte dekociju narančinog soka pomoću kineskog cedila i dodajte u ovu pripremu 1 ravnu kašiku Suprême de chocolat. Energično mešajte kako biste dobili glatku i kremastu emulziju.
- Poslužite: U šolju sipajte čokoladu i dodajte toplo mleko. Možete ukrasiti mini čokoladnim štapićima.
Konačno, poslednji recept, ali ne i najmanje važan: možete napraviti tradicionalnu italijansku vruću čokoladu prateći korak po korak recept sa našeg bloga! Poslužite svojim gostima ovaj slasni recept.
Pronađite sve proizvode brenda Monbana na MaxiCoffee.com
Sastojci : Čokolada u prahu 92% (šećer, kakao), Modifikovani kukuruzni skrob, Zgušnjivač: brašno semena rogača, Aroma. Mogući tragovi drugih žitarica koje sadrže gluten, soje, jaja, celera, sulfita, mleka i orašastih plodova.
Monbana
Monbana rođena iz porodične priče koja traje od 1934. godine.
U tri generacije, kompanija je uspela da raste i industrializuje se zadržavajući duh "zanaatlijskog kreatora".
Zahvaljujući svoja dva proizvodna pogona u Francuskoj i sopstvenim plantažama,
Monbana prenosi svoju ljubav prema čokoladi, od pića do kolača pa do čokoladnih tableta.
